Job title: Thon Hotel Oslofjord søker Kokk
Company: THON HOTEL OSLOFJORD
Job description: Er du klar for å bli med på laget som løfter kjøkkenet til nye høyder?Thon Hotel Oslofjord søker nå en energisk og initiativrik Soussjef i 100 % fast stilling. Hos oss får du varierte arbeidsdager, mulighet til å utvikle deg faglig, og en nøkkelrolle i vårt kjøkkenteam. Stillingen er heltid med hovedsakelig dag- og kveldsarbeid, og du rapporterer direkte til kjøkkensjefen. Tiltredelse etter avtale.Thon Hotel Oslofjord er mer enn bare et hotell – vi er et pulserende knutepunkt for konferanser, events og overnatting, midt i hjertet av Sandvika. Vårt kjøkkenteam brenner for kvalitet, service og gode smaksopplevelser. Som Soussjef får du muligheten til å forme hverdagen for både ansatte og gjester, med ansvar for drift og utvikling av kjøkkenet sammen med kjøkkensjefen. Hos oss blir du en del av et ambisiøst og inkluderende arbeidsmiljø, hvor kreativitet, tempo og lagånd går hånd i hånd. Vi gir deg utfordringer og rom til å vokse.
Ansvarsområder og arbeidsoppgaver:
- Oppfølging og opplæring av kjøkkenpersonell
- Medansvar for lagerkontroll, innkjøp og varetelling
- Kvalitetssikring av produksjon og service
- Kreativ meny- og konseptutvikling sammen med kjøkkensjefen
- IK-mat og internkontroll
- Oppfølging av leverandører og leveranser
- Aktivt arbeid for å redusere matsvinn
- Stedfortreder for kjøkkensjefen
For å trives i stillingen, er det en fordel at du:
- Har erfaring fra lignende stilling
- Har fagbrev som kokk
- Behersker norsk og engelsk flytende, både muntlig og skriftlig
- Har gode kommunikasjonsevner med gjester og kollegaer
- Kjenner godt til norske IK-mat regler, både i teori og praksis
- Har god forståelse for kjøkkendrift
- Er tilpasningsdyktig, løsningsorientert og detaljorientert
- Trives med å jobbe selvstendig og tar trygt egne avgjørelser
- Er proaktiv og initiativrik
- Har evne til å bygge et sterkt team og godt arbeidsmiljø
Vi tilbyr:
- En spennende og utfordrende stilling i et hyggelig, hektisk og utviklingsorientert arbeidsmiljø
- Et stort og dedikert fagmiljø hvor alle brenner for faget sitt
- Gode muligheter for faglig og personlig utvikling
- Fokus på intern rekruttering – vi ønsker at du kan vokse i Thon Hotels og bygge karriere hos oss
- Konkurransedyktige betingelser og gode personalfordeler
Er du klar for å ta neste steg i karrieren og bli en viktig del av Thon Hotel Oslofjord? Send oss din søknad i dag!Kontaktperson for stillingenAnton SupriantonKjøkkensjefKopier e-postadresseOm bedriftenSøknad sendes via vårt elektroniske søknadsskjema, som du finner på denne siden. Merk at vi ikke godtar søknader mottatt på epost.Olav Thon Gruppen er opptatt av mangfold og oppfordrer kvalifiserte kandidater til å søke uavhengig av alder, kjønn, funksjonsevne, nasjonalitet eller etnisk bakgrunn.Å jobbe i Olav Thon Gruppen:Olav Thon Gruppen byr på et hyggelig og hektisk arbeidsmiljø. Som en del av Olav Thon Stiftelsen jobber vi for en langsiktig og bærekraftig utvikling av organisasjonen, som gjør oss til en trygg og god arbeidsplass. Vi er en stor organisasjon som er ledende innen både hotell og eiendom, og kan derfor tilby gode karrieremuligheter. I Olav Thon Gruppen har vi fokus på intern rekruttering, og det finnes masse muligheter for deg som ønsker en videre karriere. Videre utvikling av våre medarbeidere er også viktig for oss.Olav Thon Gruppen er markedsledende innen kjøpesenter, eiendom og hotell. Vi eier og forvalter 88 kjøpesentre i Norge og Sverige samt 94 hoteller i Norge, Sverige, Belgia og Nederland. Olav Thon Gruppen omsatte for ca. 13,5 milliarder kroner i 2023 og har ca. 3.000 årsverk. Vår eiendomsportefølje består av ca. 500 næringseiendommer. Vi er eid av Olav Thon Stiftelsen som gir deler av overskuddet til forskning, utdanning og allmennyttige formål.SektorPrivat
Expected salary:
Location: Sandvika, Viken
Job date: Sat, 05 Jul 2025 22:55:28 GMT
Click here to Apply for the job now!
Write an article about Thon Hotel Oslofjord søker Kokk in Norwegian
Claim Now 
Bids