Bærum kommune-Kjøkkensjef

Job title: Kjøkkensjef

Company: Bærum kommune

Job description: I september åpner vi dørene til Rondo, beliggende i det pulserende Tanken-komplekset i Sandvika. Vi søker en engasjert og erfaren kjøkkensjefsom kan lede vårt kjøkken og bidra til et levende kulturmiljø.Rondo vil være en sentral møteplass for kreative sjeler og bedrifter innen kulturbransjen, samt en innbydende nabolagskafé åpen for alle. Vi tilbyr en variert lunsjmeny med fokus på ferske, sunne og lokale råvarer, samt et utvalg av kvalitetskaffe fra Fuglen Coffee Roasters Oslo og fristende bakervarer. Atmosfæren hos oss er avslappet og inspirerende, perfekt for både arbeid og sosialt samvær.Vi skal arrangere en rekke eventer, inkludert SMAK-arrangementer i samarbeid med Bærum Kulturhus, konserter, konferanser og selskaper. Våre arrangementstjenester er fleksible og inkluderer catering, teknisk utstyr og koordinering. I din rolle som kjøkkensjef vil du være ansiktet utad for Rondo sammen med kaféansvarligog bidra til å forme miljøet rundt Tanken.Arbeidsoppgaver

• Daglig produksjon i kjøkkenet
• Delaktig og synlig i kafeen
• Varebestillinger og lagerstyring
• Meny oppsett
• Aktiv deltakelse i utvikling og gjennomføring av arrangementer og konserter

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som kokk eller annen relevant høyskoleutdannelse
• Erfaring fra restaurantkjøkken, à la carte, hotellkjøkken etc.

• Har du utdanning i WSET eller sommelier så er dette et pluss
• Gode IT-kunnskaper
• Sterke kommunikasjonsevner på norsk og engelsk, både muntlig og skriftlig

Personlig egnethet vil bli vektlagtPersonlige egenskaper

• Er utadvendt og glad i folk
• Er leken på kjøkkenet og elsker gode ferske råvarer
• Er proaktiv, kreativ og søkende
• Ønsker å være med på å bygge opp noe nytt og sette ditt preg på stedet
• Har interesse for musikk, kultur og kreativ næring
• Kan jobbe systematisk og selvstendig i et hektisk miljø
• Har gode samarbeidsevner og er kundeorientert

Vi tilbyr

• Fast arbeidstid etter avtalt plan, med forutsigbar gjennomsnittsberegning basert på 35,5 timer inkludert dagtid, kveld og helg
• Offentlig tjenestepensjon
• Mulighet for kompetanseutviklingsstipend
• Tilgang til et bredt spekter av kulturtilbud og trening
• Varierte og utfordrende arbeidsoppgaver som ansatt i Bærum Kulturhus/Rondo
• Konkurransedyktig lønn basert på erfaring og kompetanse

Om arbeidsgiverenSammen skaper vi et godt og klimaklokt samfunn for våre nærmere 130 000 innbyggere, både i dag og i årene som kommer. Vi skaper rammer som bidrar til at de aller minste kan leke og lære og at de som trenger en hjelpende hånd får en hverdag preget av mestring, mening og verdighet. Vi gjør et bredt spekter av arbeidsoppgaver, og felles for oss alle er ønsket om å skape et samfunn som er godt å leve i. Bli med og sett spor.Søkere gjøres oppmerksom på at opplysninger om dem kan bli offentliggjort, selv om søkerne ber om ikke å bli ført opp på offentlig søkerliste (Offentliglova §25).
Før ansettelse i Bærum kommune skal identitet dokumenteres og oppholdstillatelse være gyldig.SektorOffentligStedEyvind Lyches vei 13B, 1338 SandvikaBransjeKunst og kultur,Musikk,Restaurant, mat og utelivStillingsfunksjonMat og servering / KjøkkensjefArbeidsspråkNorskNøkkelordkundeservice, event, arrangementer, konserter, mat

Expected salary:

Location: Sandvika, Viken

Job date: Mon, 29 Apr 2024 22:09:28 GMT

Click here to Apply for the job now!

Write an article about Kjøkkensjef in Norwegian